無性にそばを食べたくなる

だんだん気温が高くなってきました。

日中は太陽が出ると暑さを感じる程です。

こんな時は、私は無性にそばを食べたくなります。

冷やしたそばは、スルッと食べることができます。

特に山菜と天ぷらの組み合わせは最高です。

冷やしたそばと少ししょっぱめのめんつゆに、山菜と天ぷらを浸して、わさびを乗せる。

これが私のお気に入りです。

食欲がない時でも、あるいは忙しくて時間がないときでも、サッと食べて腹を満たせるそば。

季節に合わせていろいろな食べものを楽しめるのは和食の良いところですね。